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立冬(りっとう)

21.10.21
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 「立冬」は冬の始まりの日です。
  季節の変わり目で、昼夜の寒暖差が大きくなる時期でもあり、一年の中で最も体調を
  崩しやすい時期とされています。
  そのため、立冬は十分なと休息と栄養を取り、冬を乗り越える為の準備をする期間とも
  言われています。

  ☆2021年の立冬はいつ?
  2021年の立冬は11月7日(日)です。
  期間は2021年11月7日(日)から11月21日(日)です。

  ☆立冬のころに旬を迎える食材は以下のようなものがあります。
  ・梨 ・ゴボウ ・ゆず ・さつまいも ・銀杏 ・リンゴ
  ・柿 ・サンマ ・大根 ・ショウガ  ・白菜 ・かぼちゃ
  ・鮭 。ねぎ   
   などがあります。

  ※冬の始まりである立冬にたくさんの旬の食材を使ったお鍋を
   食べるのもいいですね。

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