立冬（りっとう）

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　「立冬」は冬の始まりの日です。
　　季節の変わり目で、昼夜の寒暖差が大きくなる時期でもあり、一年の中で最も体調を
　　崩しやすい時期とされています。
　　そのため、立冬は十分なと休息と栄養を取り、冬を乗り越える為の準備をする期間とも
　　言われています。

　　☆2021年の立冬はいつ？
　　2021年の立冬は11月7日（日）です。
　　期間は2021年11月7日（日）から11月21日（日）です。

　　☆立冬のころに旬を迎える食材は以下のようなものがあります。
　　・梨　・ゴボウ　・ゆず　・さつまいも　・銀杏　・リンゴ
　　・柿　・サンマ　・大根　・ショウガ　　・白菜　・かぼちゃ
　　・鮭　。ねぎ　　　
　　　などがあります。

　　※冬の始まりである立冬にたくさんの旬の食材を使ったお鍋を
　　　食べるのもいいですね。